Recrutement ART inc. est fier de représenter notre client Aliments Lesters qui est l'une des plus grandes entreprises de transformation de viande au Canada. L’entreprise est dirigée aujourd'hui par la troisième génération de la famille. Elle a pris la relève et investi énormément dans des améliorations pour l'usine et dans l'achat d'équipement à la fine pointe des nouvelles technologies.
Plus précisément, le titulaire du poste aura comme :
Principales responsabilités :
- Collaborer avec les équipes de production lors d’enjeux liés à la qualité ou à la salubrité des produits
- Analyser, en partenariat avec la production, les causes des incidents de qualité ou de salubrité et recommander des solutions durables
- Compléter et valider avec rigueur les formulaires requis, puis assurer la mise en place des mesures correctives et préventives appropriées
- Contribuer ponctuellement à des projets d’amélioration continue avec les équipes de production et de sanitation
- Participer aux dégustations de produits à base de bœuf, de porc et/ou de poulet
- Réaliser l’échantillonnage et les analyses microbiologiques sur les lignes de production
- Appuyer les autres membres de l’équipe qualité selon les besoins opérationnels
- Approfondir ses compétences par la formation et la pratique sur le terrain, et évoluer au sein de l’entreprise en saisissant les opportunités d’évolution au sein de celle-ci
